Resepi rendang ayam kali ini tidak perlu dimasak terlalu lama kerana ia menggunakan ayam daging yang biasa kita beli dipasar dan ia mempunyai banyak kuah berbanding rendang biasa.
Tidak diketahui dengan jelas darimana ayam ini berasal, tapi ia diperkirakan berasal dari cina. Ia memiliki jambul yang mengarah ke bagian belakang tubuh.
Ayam kampung adalah jenis ayam lokal yang dipelihara secara tradisional, umumnya memiliki ciri khas seperti bulu yang beragam, postur tubuh sedang, dan sifatnya yang aktif.
Manfaat: Ayam broiler menjadi sumber protein hewani yang murah dan mudah diolah, cocok untuk industri pengolahan makanan.
Ayam potong adalah jenis ayam yang dipelihara untuk diambil daging dan telurnya. Ayam ini memiliki pertumbuhan yang lebih lambat dibandingkan ayam pedaging, sehingga dagingnya lebih alot dan bertekstur.
Ayam goreng kari sememangnya mempunyai tarikan tersendiri. Ianya kering tidak seperti kuah kari namun masih mempunyai sambal yang menarik. Sesuai dimakan bersama nasi panas, namun sedap juga dimakan bersama roti puri, roti putih, capati atau roti canai. Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan.
Manfaat: Ayam Kate dipelihara sebagai ayam hias dan penjaga rumah karena sifatnya yang waspada dan berani ayam asli pemuda sunter melawan predator.
Kemungkinan bahwa ayam peliharaan sudah ada di Amerika sebelum kontak dengan Barat masih diperdebatkan oleh para peneliti, tetapi ayam telur biru, yang hanya ditemukan di Amerika dan Asia, menunjukkan bahwa ayam Amerika awal berasal dari Asia. Kurangnya facts dari Thailand, Rusia, anak benua India, Asia Tenggara dan Afrika Sub-Sahara membuat sulit untuk membuat peta yang jelas mengenai penyebaran ayam di wilayah tersebut; deskripsi dan analisis genetik yang lebih baik terhadap ras lokal yang terancam punah juga dapat membantu penelitian di bidang ini.
Telur yang dihasilkan oleh ayam petelur digunakan untuk konsumsi manusia dan untuk produksi makanan olahan.
Pemberian Pakan: Berikan pakan secara teratur dua kali sehari, pagi dan sore hari. Pastikan pakan selalu tersedia dan tidak basi.
Mulai dari ayam pedaging yang menyajikan santapan lezat, ayam hias yang memikat mata, hingga ayam asli Indonesia yang sarat tradisi, mari kita jelajahi aneka ragam ayam yang memukau.
Cara Memelihara: Ayam kampung dapat dipelihara secara tradisional dengan kandang sederhana dan diberi makan sisa makanan atau serangga.
Selain memberikan daging dan telur yang bergizi, ayam juga mudah dipelihara dan memiliki beragam jenis yang dapat dipilih sesuai dengan kebutuhan dan preferensi peternak.
Indonesia memiliki beragam jenis ayam asli yang tersebar di berbagai wilayah. Ayam-ayam ini memiliki karakteristik dan keunikan tersendiri, baik dari segi penampilan maupun sifatnya. Jenis-jenis Ayam Asli Indonesia